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Ouzoud es el salto de agua más alto del norte de África: ciento diez metros repartidos en varios escalones, en un barranco lleno de olivos a unas dos horas y media de Marrakech.
Es un día de naturaleza y de caminar, con la ventaja de que casi todo el recorrido va cuesta abajo a la ida.
Recogida en tu riad u hotel de Marrakech entre las 8:00 y las 9:00. Regreso al mismo punto por la tarde noche.
Entre las 7:00 y las 9:00 de la mañana, según la excursión y la época del año.
Unas cinco horas de coche ida y vuelta y unas tres horas caminando por el barranco. El sendero baja en escaleras y piedra, así que conviene calzado cómodo.
Salimos de Marrakech hacia el noreste, cruzando la llanura y después las primeras estribaciones del Medio Atlas por Demnate. La carretera sube entre olivares y campos de cereal.
Llegamos a Ouzoud a media mañana y empezamos a bajar por el sendero que bordea el barranco. Se pasa junto a los molinos de aceite tradicionales, todavía en uso, que son los que dan nombre al lugar: ouzoud significa aceituna en amazigh.
Abajo, al pie del salto, se puede dar un paseo en barca hasta la base de la cascada, donde llega el agua pulverizada y casi siempre se forma un arco iris. En las paredes del barranco viven grupos de monos de Berbería en libertad.
Subimos por el otro lado del cañón, donde hay terrazas con vistas al salto entero para comer. Regreso a Marrakech a media tarde.
